L’école de cuisine de l’Amandier de Mougins

Pour plus de détails, appelez-nous au 04 93 90 00 91

L’établissement a été fraichement rénové dans un style moderne et chaleureux. Il en est de même pour notre école de cuisine qui reprend du service de mars à juin.

Venez découvrir les nouvelles recettes créées et orchestrées par notre chef et sa brigade.

COURS DE CUISINE

En Mars - Les Incontournables de L’Amandier de Mougins

  • Entrée: Asperges Servies Froides, Crème Prise au Lard, Poudre de Lard, Crumble au Charbon Végétal, Crémeux Asperges, Jaune d’Œuf Confit
  • Plats: Tortellini de Homard, Fondue de Poireaux au Noilly Prat, Bisque Crémeuse

En Avril - Spécial Pâques

  • Plat: Agneau en Croûte Feuilletée, Petits Pois à la Française, Jus Corsé
  • Dessert: Mousse au Chocolat Soufflée, Praliné Noisette, Crumble Cacao, Glace Vanille

En Mai - Les Nouveautés de L’Amandier

  • Entrée: Nos Fameuses Pâtes Maison à la Truffe, Écume Tartuffe
  • Plats: Volaille en 2 Façons, le Suprême en Ballottine Cuit à Basse Température, La Cuisse Confite, Effilochée et Pressée, Florentine d’Épinards, Gnocchis de Pomme de Terre

Juin - Ça Sent l’Été à L’Amandier

Plats à Partager:

  • Burrata en Trompe l’Œil, Déclinaison de Tomates de chez Orso, Crumble de Parmesan au Charbon Végétal
  • Ceviche de Poisson du Moment, Fromage Blanc Fumé, Agrumes, Concombre, Oignons Rouges
  • Filet de Bœuf Mariné au Soja, Mirin et Huile de Sésame, Légumes Croquants en Feuille de Riz

Cours le lundi – vendredi – samedi ou dimanche - selon les réservations

Tarif : 80€ - Heure : 09h15

Réservation et information au 04.93.90.00.91

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L'AMANDIER DE MOUGINS s'engage à ce que la collecte et le traitement de vos données, effectués à partir de notre site amandier.fr, soient conformes au règlement général sur la protection des données (RGPD) et à la loi Informatique et Libertés. Pour connaître et exercer vos droits, notamment de retrait de votre consentement à l'utilisation des données collectées par ce formulaire, veuillez consulter notre politique de confidentialité
L'Amandier de Mougins est un restaurant avec terrasse proposant
  • Des repas de groupe
  • La location de salle de réception / salle de séminaire
  • Des cours particuliers de cuisine
Nos principaux avantages
  • Accueil chaleureux
  • Cadre convivial
  • Ambiance familiale
  • Produits de qualité
  • Vue panoramique
  • Commande et réservation en ligne
Notre Localisation

Notre restaurant est situé à Mougins à quelques minutes de :

  • Nice
  • Cannes
  • Grasse
  • Le Cannet
  • Sophia Antipolis
  • Valbonne

De bonnes raisons
d’apprendre à cuisiner

Découvrez nos cours particuliers pour apprendre à réaliser de multiples recettes de cuisine et à préparer des mets raffinés. Nous sommes notamment spécialisés dans la cuisine niçoise.

Que ce soit pour vous former aux métiers de la cuisine ou juste pour le plaisir d'apprendre, venez vous inscrire à nos cours. Laissez libre cours à vos talents culinaires ! Vous pouvez nous contacter ou venir directement sur place.

Notre école de cuisine est à la fois un restaurant situé à Mougins non loin de Nice, Cannes et Le Cannet.

Motivé pour apprendre à cuisiner ? Lancez-vous !



Ouverture en mars

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Nous vous aidons à perfectionner votre connaissance de l'art culinaire.

 École de cuisine