L’école de cuisine de l’Amandier de Mougins
Pour plus de détails, appelez-nous au 04 93 90 00 91
L’établissement a été fraichement rénové dans un style moderne et chaleureux. Il en est de même pour notre école de cuisine qui reprend du service de mars à juin.
Venez découvrir les nouvelles recettes créées et orchestrées par notre chef et sa brigade.
COURS DE CUISINE
Venez découvrir les nouvelles recettes créées et orchestrées par notre chef et sa brigade…
En Décembre - Ton sur Ton : Monochrome Blanc
- Cabillaud Nacré, Déclinaison autour du Chou-Fleur, Fumet Poisson Émulsionné
- Pavlova Exotique : Meringue, Tartare Exotique, Chantilly Vanille
Dimanche 3 Complet - Vendredi 8 Complet - Dimanche 10 Complet
Cession Spécial Noël
Confection d'un repas pour 8 personnes - 220€ (27,50€/pers)
22 ou 23 Décembre (selon les places disponibles) - 9h15
Au menu :
- Gravlax de Truite, Agrumes et Herbes Fraiches
- Raviole de Boudin Blanc en Duxelles de Champignons, Sauce Tartufata
- Pithiviers de Canard, Chou et Foie Gras, Butternut Rôti
En Janvier – Spécial Macaron
- Macaron Chèvre
- Macaron Chocolat
- Macaron Citron
Vendredi 5 - Dimanche 7 - Dimanche 21
En Février – Les Opposés s’Attirent
- Betterave & Café : Betterave Cuite et Crue, Granola au Café, Vinaigrette Café-Betterave
- Bœuf & Moule : Filet de Bœuf Farci aux Moules, Béarnaise Iodée, Churros de Moules, Moules Farcies Panées
Vendredi 16 - Dimanche 18 - Dimanche 25
En Mars – Ça ne Manque pas d’Air
- Omelette Soufflée
- Soufflé au Saumon
Vendredi 1er - Dimanche 3 - Dimanche 24
Tarif : 80 € - Heure : 9 h 15 Café D'accueil - 9 h 30 Début du Cours
Réservation et information au 04.93.90.00.91
Réservation et information au 04.93.90.00.91
- Des repas de groupe
- La location de salle de réception / salle de séminaire
- Des cours particuliers de cuisine
- Accueil chaleureux
- Cadre convivial
- Ambiance familiale
- Produits de qualité
- Vue panoramique
- Commande et réservation en ligne
Notre restaurant est situé à Mougins à quelques minutes de :
- Nice
- Cannes
- Grasse
- Le Cannet
- Sophia Antipolis
- Valbonne
De bonnes raisons
d’apprendre à cuisiner
Découvrez nos cours particuliers pour apprendre à réaliser de multiples recettes de cuisine et à préparer des mets raffinés. Nous sommes notamment spécialisés dans la cuisine niçoise.
Que ce soit pour vous former aux métiers de la cuisine ou juste pour le plaisir d'apprendre, venez vous inscrire à nos cours. Laissez libre cours à vos talents culinaires ! Vous pouvez nous contacter ou venir directement sur place.
Notre école de cuisine est à la fois un restaurant situé à Mougins non loin de Nice, Cannes et Le Cannet.
Motivé pour apprendre à cuisiner ? Lancez-vous !
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Nous vous aidons à perfectionner votre connaissance de l'art culinaire.
