Chateaux et Hotels Collection
La Place de Mougins

Le renouveau d'un lieu mythique

Le restaurant « L'Amandier », situé au cœur du village médiéval de Mougins est devenu un lieu mythique pour les amateurs de gastronomie du Monde entier. Après une rénovation totale, L'Amandier ouvre ses portes sous la direction de Denis Fétisson, dans le respect total de l'esprit de Roger Vergé : Innovation, Raffinement, Authenticité.

Cette métamorphose se traduit par 3 grandes nouveautés :
• Au rez-de-chaussée, la Boutique de L'Amandier, une sélection raffinée signée Denis Fétisson, autour de l'art de la table et de produits authentiques du terroir.
• Un Salon dédié à Roger Vergé pouvant accueillir 20 convives, conçu et décoré avec la complicité de Denise Vergé en personne. Un menu « spécial Roger Vergé » y sera servi, en hommage au créateur de la cuisine du Soleil.
• Au dernier étage, l'Ecole de Cuisine de L'Amandier, orchestrée par Denis Fétisson, dont le concept permettra de prendre des cours personnalisés et même de réaliser un repas complet en duo avec le chef.

Ouverture de l'école de cuisine

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