restaurant mougins

Denis Fetisson

Située au plus haut du vieux village de Mougins,
Elle domine un paysage panoramique et a été créée par Roger Vergé
dans un ancien moulin à huile devenu Restaurant.

Les cours orchestrés par le Chef, Denis FETISSON, professeur bi-lingue, comportent un programme qui suit le fil des saisons et permet d’apprécier saveurs et senteurs.
Ainsi, s’initier à la cuisine gastronomique devient simple et ludique. Trucs, astuces et tours de mains vous sont expliqués autour des fourneaux par groupe de 6 à 15 participants.

Les séances (environ 2 h 30) se déroulent autour d’un thème et se terminent par une dégustation.

Selon le Marché
Les Thèmes suivants vous sont proposés

Les Légumes50€ par participant
Les Risottos et Pâtes50€ par participant
Les Modes de Cuisson50€ par participant
La Pâtisserie50€ par participant
Les Viandes et Volaille60€ par participant
Les Poissons et Crustacés70€ par participant
Accord mets et vins75€ par participant
Elaboration de menu (entrée / plat / dessert)80€ par participant

Renseignements et inscriptions
Tél. : 33(0)4.93.90.00.91
Fax : 33(0)4.92.92.89.95

Adresse e-mail : lamandierdemougins@wanadoo.fr
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