Située au plus haut du vieux village de Mougins,
Elle domine un paysage panoramique et a été créée par Roger Vergé
dans un ancien moulin à huile devenu Restaurant.
Les cours orchestrés par le Chef, Denis FETISSON, professeur bi-lingue, comportent un programme qui suit le fil des saisons et permet d’apprécier saveurs et senteurs.
Ainsi, s’initier à la cuisine gastronomique devient simple et ludique. Trucs, astuces et tours de mains vous sont expliqués autour des fourneaux par groupe de 6 à 15 participants.
Les séances (environ 2 h 30) se déroulent autour d’un thème et se terminent par une dégustation.
